أفضل الحيل من خبراء التغذية لتجنب "تناول وجبة خفيفة" بين الوجبات
نتحدث مع اختصاصية تغذية وتخبرنا عن الحيل التي يمكننا القيام بها للحد من الشراهة وتجنب الأكل عندما لا يحتاجها الجسم. أفضل نصيحة لإنقاص الوزن بطريقة صحية.
إذا كنت عادة على علم جميع اتجاهات التغذية والصحة والجمال وقد أعجبك مقالنا على كيف نحارب القلق بثمانية أطعمة، نحن مقتنعون بأنك ستحب ما سنخبرك به.
هل سمعت عن ساعة الساحرة، ال فترة النافذة أو ال أغذية المتعة؟ هل لديك اي فكرة لماذا احيانا أنت تموت من أجل حلوة وآخرين يجعلك فمك تسقي مع بعض الخيار المخلل؟ أتعلم قد لا يكون الأكل بين الوجبات سيئًا كما يقولون؟ سنخبرك عن كل هذه الأشياء أدناه. انت تبقى؟
1-11
هل من السيء تناول وجبة خفيفة بين الوجبات؟
أخصائي التغذية والخبير في الطب الصيني التقليدي ، إستيفانيا ماتا دي لاس هيراس، أولاً وقبل كل شيء يؤكد أن تناول الطعام بين الوجبات ليس هو نفسه تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات. لذلك يدافع عن أن كلمة "وجبة خفيفة" لها دلالة سلبية تتعلق بتناول المنتجات غير الصحية. بدلاً من ذلك ، يؤكد لنا ذلك الأكل بين الوجبات ليس سيئًا بل العكس تمامًا. ويوضح أنه "من المستحسن اتباع عادة جيدة في الأكل ، أي تناول الطعام كل ثلاث ساعات تقريبًا" ، لكنه يؤكد أن الشيء المثير للاهتمام هو معرفة كيفية اكتشاف ما يطلبه الجسم وإعطائه إياه. هذه هي الحيل التي يمكننا من خلالها تحقيق ذلك.
الأكل ... عندما تكون جائعا؟
تؤكد إستيفانيا ماتا دي لاس هيراس ذلك عندما لا نأكل بين الوجبات لأننا نعتقد أنها سيئة ، فإننا نرتكب أخطاء. يقول: "يحدث العكس". يقول الخبير: "عندما نعمل ، يكون دماغنا نشطًا وجسمنا يطلب الطاقة باستمرار". ويخبرنا أننا إذا لم نعطيه "سنذهب إلى الاحتياطي وسنبدأ في إفراز المواد حتى يبقى الجسم في الداخل تعليق”.
عليك أن تأكل في كل مرة
عندما يذهب جسمنا إلى الاحتياط ، نشعر بالدوار ، ونقص الطاقة ، والتهيج ، ورائحة الفم الكريهة ... لتجنب ذلك ، ما يتعين علينا القيام به هو تأكل في كثير من الأحيان. في الواقع ، توصي أخصائية التغذية مرضاها الأكثر نسيانًا بتفعيل المنبه على هواتفهم المحمولة. على الرغم من أنه يؤكد أن الأمر يستغرق 21 يومًا فقط للتعود على تناول الطعام كميات أقل ولكن في كثير من الأحيان.
ما هي الوجبات الخفيفة الصحية؟
ردا على سؤال كيف يمكننا وقف ذلك الجوع المجنون الذي يمكن أن يهاجمنا خاصة في فترة ما بعد الظهر، ماتا دي لاس هيراس تخبرنا بذلك ما يجب علينا فعله هو اختيار الأطعمة ذات مؤشر الإشباع العالي. هذا يعني أننا نفضل اختيار الأطعمة الغنية بالألياف (القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان). هذا النوع من الطعام يجعلنا نشعر بالشبع لساعات أكثر دون الشعور بالانتفاخ ويمنحنا المزيد من الطاقة. من باب الفضول ، نقول لك أن استيفانيا تسمي هذه المرة "ساعة الساحرة".
اعرف نفسك
ولكن ماذا يحدث عندما نتناول الفاكهة بين الوجبات وما زلنا جائعين؟ تقول Estefanía Mata de las Heras إنه ، بهذا المعنى ، من الضروري طرح الأسئلة التالية:
- هل أقوم باختيار طعام جيد؟
- هل أعاني من ذروة التوتر العاطفي لمرة واحدة؟
في حالة حدوث هذا الأخير ، يوصي الخبير بإيلاء اهتمام خاص للمشكلة. إنه يضمن أنه من خلال تغيير نظامنا الغذائي يمكننا موازنة عواطفنا.
الفاكهة ، أفضل مرافقة
"الفاكهة هي فاتح للشهية"يخبرنا إستيفانيا. هذا يعني ذاك شحذ شهيتنا. لذلك ، عندما نختار قطعة من الفاكهة "لتناول وجبة خفيفة" بين الوجبات ، فمن المنطقي أن نشعر بالجوع في وقت قصير. وماذا نفعل بعد ذلك؟ يوصي Estefanía بخلط الفاكهة مع رقائق الشوفان أو القليل من خبز الحنطة السوداء أو المكسرات أو الحبوب منخفضة السكر على سبيل المثال. يسمى، يجب أن نمزج الفاكهة مع أنواع أخرى من الألياف التي تجعلنا نشعر بالشبع.
الفاكهة ، ركيزة النظام الغذائي الصحي
يخبرنا Estefanía أنه على الرغم مما سبق تحت أي ظرف من الظروف لا يجب استبعاد الفاكهة من نظامنا الغذائي. بل على العكس تماما. يقول لنا: "إنه جيد جدًا لصحتك". ما يحدث هو أنه نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء ، فإنه يملأنا قليلاً جدًا ولهذا السبب يجب أن نأخذه مع ذلك.
ما هي فترة النافذة؟
من ناحية أخرى ، يذكر Estefanía ما يسمى ب "فترة النافذة" هذا له علاقة الحاجة لتناول وجبة خفيفة بعد الوجبات يحدث ذلك عندما نغير عاداتنا الغذائية. يشير إلى فكرة "يمكنني الاستمرار في تناول الطعام بشكل مثالي" وبهذا المعنى يوصي بالمراهنة على التسريب.
ماذا عن أطعمة المتعة؟
من ناحية أخرى ، توصي ماتا دي لاس هيراس تعلم كيفية التعرف على ما يسمى بأطعمة المتعة. استشهد كمثال على هذه دونات. إنها أطعمة تتبادر إلى الذهن عندما يطلب دماغنا شكلاً من أشكال التعويض. هذا هو السبب في أنه يؤكد أنه من الضروري تحليل ما نشعر به عندما نريد أن نأكل هذه الأشياء. يخبرنا أن الأطعمة اللذيذة هي سعرات حرارية فارغة بدون أي قيمة غذائية.
إذا كان يتوهم حلو ...
يخبرنا إستيفانيا بذلك الأطعمة اللذيذة التي نرسمها لتحديد ما نشعر به. وبالتالي ، إذا كنت تتوق عادة إلى الأطعمة الحلوة ، فهذا يعني أن لديك توترًا جسديًا كبيرًا. من المحتمل أن يظهر هذا في شكل تقلصات. يطلب منا أجسامنا طعامًا حلوًا لأنه يولد إحساسًا زائفًا بالاسترخاء. لماذا ا؟ لأن هذا النوع من الطعام يولد ارتفاعًا كبيرًا في الأنسولين يجعل البنكرياس يطالبنا بالتمدد والاسترخاء من أجل امتصاصه. ما يجب علينا فعله عندما نشعر بالرغبة في تناول طعام لذيذ هو شرب الماء ومحاولة الاسترخاء من خلال النشاط البدني.
إذا شعرنا بشيء مالح ...
إذا كان طعام المتعة الذي نريده مالحًا ، فعلينا فعل ذلك التفكير في صحة الشرايين ومستوى الماء لدينا. يوصي Estefanía بهذا المعنى بإيلاء اهتمام خاص لهذه الجوانب عندما تكون لدينا فترة في الصيف لأن توترنا يمكن أن ينخفض بشكل كبير. توصي استيفانيا بهذه اللحظات التي نشعر فيها بالراحة عندما نمر بالدورة الشهرية ونشعر بالرغبة في تناول شيء مالح راهن على المخللات.