ماذا نأكل في باريس
باريس، مدينة النور أو مدينة الحب المليئة بالآثار والزوايا الشاعرية التي تترك كل من يزورها عاجزًا عن الكلام. لكن لا يمكننا أن ننسى أنه في الأراضي الفرنسية أيضًا ، من المرجح أن نتفاجأ أيضًا به فن الطهو. وهذا هو المطبخ الفرنسي إنها واحدة من أكثر الأماكن شهرة في العالم ، لذا إذا قمت بزيارتها باريس يجب ألا تفوت أي من أطباق النجوم. للقيام بذلك ، في OneHowTo نشرح ماذا نأكل في باريس.
فهرس
- ماذا نأكل في باريس: الجبن
- ماذا نأكل في باريس: فطائر فوا جرا
- ماذا نأكل في باريس: بوف بورغينيون
- ماذا نأكل في باريس: escargots
- ماذا نأكل في باريس: راتاتوي
- ماذا نأكل في باريس: كيشي
- ماذا نأكل في باريس: الكريب
ماذا نأكل في باريس: الجبن
عندما نفكر في المطبخ الفرنسي ، فإننا بلا شك نفكر في جودة عالية ومتنوعة من الجبن التي يمكن أن نجدها في هذا البلد. بعض من أكثرها شيوعًا هي:
- جبن الكممبير
- جبن أبيض طري
- روكفور
- مونستر
- إيمنتال
- Epoisses
لكن الحقيقة هي أنه يمكننا التحدث عن مئات الأنواع المتنوعة من الجبن الفرنسي التي يمكنك تناولها في باريس أو في أي مدينة أخرى في فرنسا. لا تتفاجأ إذا كانوا يقدمون لك الجبن للتحلية ، فهذا شائع جدًا.
ماذا نأكل في باريس: فطائر فوا جرا
نموذجي بشكل خاص للمنطقة الجنوبية الغربية من فرنسا ، و فوا -في الفرنسية ، "الكبد الدهني" - من الأطعمة الأخرى التي لا يمكننا أن ننسى تناولها إذا سافرنا إلى باريس. مصنوعة من كبد البط أو الأوز المفرط التغذية ، ويمكننا أن نجدها طازجة لعمل عدد لا يحصى من الوصفات مثل فوا ؛ على الرغم من أنه يمكننا أيضًا اختيار فطائر فوا جرا مي cuit أو شبه محفوظة أو حتى معلبة.
ماذا نأكل في باريس: بوف بورغينيون
ترجمة بوف بورغينيون سيكون "لحم بقر بورغندي" ، لذلك يمكننا أن نستنتج أنه طبق فرنسي نموذجي لمنطقة بورغوندي ولكنه يمتد إلى كل فرنسا. هو عبارة عن يخنة لحم بقري مطبوخ على نار خفيفة في نبيذ أحمر نموذجي لتلك المنطقة جنبًا إلى جنب مع الجزر والبصل والثوم و باقة القرنيوهي الأعشاب العطرية.
ماذا نأكل في باريس: escargots
اسكارجوتس هو كيف هم معروفون بالفرنسية القواقع البرية، وهو مقصد شائع جدًا في قوائم المطاعم والفنادق في باريس وبقية فرنسا. الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير الحلزون في المطبخ الفرنسي هي ملء القواقع بالزبدة والثوم والبقدونس بمجرد طهيها ووضعها في الفرن.
ماذا نأكل في باريس: راتاتوي
على غرار مانشيغو البيستو الإسباني النموذجي ، فإن راتاتوي هو طبق نباتي محضر من الخضار مثل الطماطم والفلفل والبصل والكوسا والباذنجان والثوم ، على الرغم من أن الوصفة يمكن تعديلها حسب الموسم. وبالمثل ، يمكن تناولها ساخنة أو باردة إما بمفردها أو كمرافقة لبعض الوجبات الأخرى.
ماذا نأكل في باريس: كيشي
عندما سئلنا عما نأكله في باريس ، لا يمكننا تجاهل هذه الإجابة: كيشي. هو نوع من الكيكات اللذيذة المحضرة بعجينة منعشة أو مكسورة وحشوات مختلفة. واحد من أشهرها هو كيش لورين - تأتي من منطقة لورين - محضرة باللحم المقدد والقشدة والبيض.
ماذا نأكل في باريس: الكريب
وللحلوى؟ أ كريب! هذه الكعكة المحضرة بعجينة من الدقيق والبيض والحليب والزبدة والسكر ، يمكن أيضًا حشوها بالأطعمة المالحة كطبق لأي وجبة ، ولكن لا شيء أفضل من كونها جيدة سجل تجاريوبي حلو بالشوكولاتة أو المربى أو الكريمة ... أو أي شيء تفضله!
إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ ماذا نأكل في باريس، نوصي بإدخال فئة السفر الخاصة بنا.