الصوم المتقطع؟ كل ما تحتاج لمعرفته حول حمية البدعة
كما يوحي اسمها ، يوصي نظام الصيام المتقطع بفترات قصيرة من الصيام بين الوجبات لإنقاص الوزن وزيادة الصحة. نخبرك بكل ما تحتاج لمعرفته حول أسلوب الحياة العصري في هوليوود.
سابقا تشارك بشكل كامل في موسم الصيف ومع الأيام الحارة تؤثر في روتيننا، يمكننا أن نشعر أن لدينا بضعة أرطال إضافية. إذا تأخرت في إجراء "عملية البكيني" ، فلا داعي للقلق لأن الآن قد يكون الوقت المثالي لاتباع نظام غذائي. و ربما الصيف هو أفضل وقت لمحاولة الصيام المتقطع، النظام الغذائي الأكثر بحثًا في Google خلال عام 2019. إذا لم يحدث ذلك هل سمعت عنها أو إذا كنت تريد معرفة المزيد بالتفصيل عن كيفية عملهاانتبه لأننا نخبرك بكل ما تحتاج إلى معرفته.
ومعرفة كل تفاصيل هذا الرجيم نتحدث مع الدكتور توماس دوراج، المستشار الطبي لميليو. يتكون نظام الصيام المتقطع من قضاء 12 إلى 16 ساعة دون تناول أي طعام. هذا التقييد الغذائي (الذي يتم تكييفه وتوجيهه دائمًا من قبل أخصائي طبي) له فوائد عديدة تتجاوز فقدان الوزن: يساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ويقلل من علامات الالتهاب والتحكم في نسبة السكر في الدم.
إذا كنت تفكر في ذلك حمية الصيام المتقطع قد يكون مثاليا بالنسبة لك ، يحل الخبير كل شكوكك.
كيف يعمل النظام الغذائي؟
يتكون النظام الغذائي من ترك مسافة - على الأقل من 12 إلى 16 ساعة - بدون طعام يستفيد الجسم من مخازن الأنسجة الدهنية لتحويلها إلى أجسام كيتونية. على الرغم من أنه قد يبدو معقدًا ، ما عليك سوى تعديل وقت العشاء الخاص بك وتقديمه بضع ساعات للسماح بمرور اثنتي عشرة ساعة حتى الإفطار التالي، يجب أن تضع في اعتبارك أن ساعات النوم تعتبر أيضًا صيامًا. لذلك ، على سبيل المثال ، إذا كنت تتناول العشاء في الساعة 9:00 مساءً ، فيجب أن تتناول وجبة الإفطار في الساعة 9:00 صباحًا إذا كنت تريد ترك صيام لمدة 12 ساعة أو الساعة 11:00 إذا كنت تفضل تمديدها حتى الساعة 4:00 مساء بسيط ، أليس كذلك؟
هل يمكنك شرب السوائل في وقت الصيام؟
- يمكنك تناول القهوة والشاي والمياه المعدنية وحتى المشروبات الخفيفة أو الخالية من المشروبات الغازية، والتي بالرغم من احتوائها على المحليات الصناعية ، فهي من الناحية الفنية لا تفطر (فهي لا تحتوي على طاقة).
هل يضمن خسارة الوزن؟
- للصيام المتقطع فوائد صحية ، لكنها لا تساعدك بالضرورة على إنقاص الوزن. أصبح بروتوكول الصيام المتقطع المعروف باسم 16: 8 شائعًا في مجتمع اللياقة البدنية ، والذي يتكون من تناول الطعام لمدة 8 ساعات في اليوم (نافذة التغذية) والصيام لمدة 16 ساعة المتبقية. "هذه المدة هي حقًا اختيار تعسفي ، وربما تستند إلى الراحة والبراغماتية أكثر من الفوائد الأيضية.ق ، والتي تصل عادة إلى ذروتها النظرية بعد 24-48 ساعة ، "يقول الدكتور دوراج. يساعد بروتوكول 16: 8 على الحد من عدد الوجبات ، وبالتالي الحد من إجمالي السعرات الحرارية التي يتم تناولها يوميًا ، مما قد يسهل فقدان الوزن.
متى تبدأ بملاحظة النتائج؟
- بعد شهرين من الممارسة يمكنك بالفعل رؤية بعض فوائد الصيام المتقطع: تنظيم مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ، انخفاض علامات الالتهاب وتطبيع حساسية الأنسولين. ما هو أكثر من ذلك ، الصيام المتقطع يمكن أن يمنع السمنة، ومرض السكري ، وارتفاع ضغط الدم ، والسرطان ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والأمراض التنكسية العصبية ، فضلاً عن آثارها المفيدة على الالتهام الذاتي الخلوي وتنظيم الجهاز المناعي.
مدة الصيام ووقت الإفطار
- مدة الصيام ستعتمد على أهدافك ، إذا كان الغرض هو إنقاص الوزن ، فيمكن عمل فترات راحة دون مشاكل ، طالما أن كمية السعرات الحرارية الإجمالية في النظام الغذائي محدودة. لكن قد ترغب في تبنيها كأسلوب حياة ، في الواقع كثير من الناس ممارسة الصيام المتقطع بشكل يومي لفوائده طويلة المدىخاصة في الولايات المتحدة ، حيث تحظى بشعبية كبيرة. "يجب أن يُنظر إلى الصوم على أنه أسلوب ، لا توجد عيوب سريرية معروفة من الممارسة طويلة المدى"، يشير الدكتور دوراج.
هل يمكن أن يسبب أي نقص في الغذاء؟
- بالصيام اليومي المتقطع (16 ساعة من تناول الطعام و 8 ساعات من الصيام) ، يرى الخبير أنه من غير المحتمل أن يكون هناك نقص فيتامين أو المغذيات الدقيقة، لأن كمية أكبر من الطعام يتم تناولها ببساطة في فترة زمنية أقصر. لكن إذا كنت تحد من تناول طعامك كثيرًا يجب إعادة موازنة المدخول مع إنفاق السعرات الحرارية عند الوصول إلى الوزن المطلوب. لا تحتاج عادةً إلى تناول مكمل متعدد الفيتامينات إذا كنت تأكل الكثير من الخضروات والبروتينات عالية الجودة.. في حالات محددة تحتاج فيها إلى إنقاص الكثير من الوزن أو يمتد النظام الغذائي إلى ما بعد ثلاثة أشهر ، لن يضر تناول الفيتامينات.
هل هي مناسبة لجميع الجماهير؟
- لا يزال البروتوكول العملي المثالي لممارسة نظام الصيام المتقطع مجهولاً.. لذا فإن أكثر شيء يُنصح به هو دائما استشر أخصائي طبي قبل أن تقول لاتخاذ الخطوة حتى تتمكن من تكييف النظام الغذائي مع أسلوب حياتنا واحتياجاتنا.