يجب أن يحتوي هذا الطبق على طبق من الطعام ليكون متوازنًا ومغذيًا ، وفقًا لأخصائي التغذية

النظام الغذائي الجيد هو أحد مفاتيح الحفاظ على أجسامنا في حالة جيدة. تحدثنا مع أحد الخبراء حول الشكل الذي يجب أن يبدو عليه الطبق المتوازن والمغذي.

اشترك هنا في نشرتنا الإخبارية لتلقي أحدث الأخبار من إنستيل

تحدثنا إلى Miren Aierbe ، مستشارة Florette للطهي ، لإخبارنا كيف يجب أن يكون طبق طعامك بحيث يكون متوازنًا من الناحية التغذوية ومغذيًا.

الأطعمة التي يجب أن ندرجها في قائمتنا اليومية

يجب أن يكون نظامنا الغذائي اليومي متوازنًا ، وبالتالي ، يجب أن تشمل جميع أنواع الأطعمة، لأن كل واحد يجلب سلسلة من الفوائد. يجب أن يكون لجسمنا العناصر الغذائية اللازمة لضمان حسن سيره الوظيفي ، والتي تتمثل بشكل أساسي في الكربوهيدرات والبروتين عالي الجودة والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن والمياه. حقيقة، فواكه وخضراوات إنها أطعمة تحتوي على جزء كبير من هذه العناصر الغذائية ، فهي كاملة جدًا ومفيدة لصحتنا ، وبالتالي ، يجب أن تمثل نصف الطبق في كل وجبة.

هذا طبق غذائي متكامل

في طبق غذائي متكامل يجب أن تمثل الخضروات 50٪ والنصف الآخر يجب أن يتكون من 25٪ كربوهيدرات، مثل البطاطس أو المعكرونة أو الأرز (أو حتى الخبز ، إذا اخترت جيدًا أيهما تتناوله) ، و أ 25٪ بروتين، مثل الدجاج أو السلمون.

طرق الطبخ الصحية

• هناك العديد من الخيارات الصحية لتحضير أطباقنا من صينية لتحمير الطعام بدون زيت تصل إلى الفرن ، والتي تستخدم لطهي الطعام المشوي وأنها لذيذة جدا.
• البدائل الأخرى هي مقلاة ووك أو مقلاة، خيار عملي لأن معظم المنازل بها هذا النوع من أدوات المطبخ.
• ولا يمكننا أن ننسى الطبخ بالبخار، وهي تقنية صحية للغاية لا يتم فيها إضافة الدهون ويحافظ الطعام على الغالبية العظمى من العناصر الغذائية.

الضمادات التي تضيف ما يصل

• التوابل هي الحليف الرئيسي لنا ، لأنها تضيف الكثير من النكهة إلى الوصفة وهي صحية. ال زنجبيل ، زعفران ، كمون ، فلفل إنها خيارات لذيذة ، بالإضافة إلى ذلك ، تتناسب مع أي وصفة توفر نكهة إضافية.
• بالتساوي ، زيت الزيتون بالقياس الصحيح والخل هم لا يزالون كلاسيكيات معصومة لتعزيز نكهة أطباقنا.