أريادن أرتيلس وسلطتها صحية؟

عرض هذا المنشور على Instagram

الطعام جاهز 👩🏽‍🍳 🥦🥑🥕🥒 لا يزال العدس أحد الأطباق المفضلة لدي حتى في هذه الحرارة ، ولهذا السبب في المنزل أقوم بإعداده باردًا جدًا في سلطة مليئة بالألوان. في #lacocinadeari ، نواصل المبادرة التي بدأها #paulmccartney حيث يدعونا لتناول الطعام على الأقل يومًا واحدًا في الأسبوع بدون أي منتجات حيوانية لصحتنا ولإساءة الاستخدام الموجودة اليوم ضد الحيوانات الأخرى. (نقوم بذلك عدة أيام في الأسبوع ولكن أود أن يجرب الجميع يومًا واحدًا على الأقل في الأسبوع وسيكون التغيير كبيرًا جدًا) وصفة اليوم بسيطة جدًا ، فهي تستخدم فقط العدس المطبوخ والأفوكادو 🥑 والجزر 🥕 والبصل الأحمر ، طماطم 🍅 ، خيار 🥒 مع صلصة زيت الزيتون وعصير الليمون مع لمسة من ملح الهيمالايا. # غوفيجانيونيدايويكويثاري #vegan #veganfood

تم نشر مشاركة بواسطة Ariadne Artiles (ariadneartiles) في

كما ترى في هذه السطور ، قام Ariadne Artiles بإعداد سلطة متنوعة لتناول طعام الغداء. ولكن الآن بعد أن أصبح كل شيء يسمى سلطة وفي السوق هناك العديد من العروض غير الصحية ، فإننا نذهب بالعدسة المكبرة على أكتافنا على استعداد لتحليل كل شيء. مكونات وخصائص سلطة جزيرة الكناري:

• العدس المطبوخ: العدس معروف على نطاق واسع بمحتواه العالي من الحديد ، لكنه أيضًا مصدر جيد جدًا للبروتين النباتي. يوصي خبراء التغذية بإعطاء الأولوية لهذا واستهلاكه بشكل متكرر كبديل للحيوان. من المهم أنه إذا اشترينا العدس المعلب ، فلن يأتي إلا مصحوبًا بالماء والملح.
• أفوكادو: الحديث عن الدهون الصحية يتحدث عن الأفوكادو. على الرغم من أنها فاكهة ذات سعرات حرارية عالية ، إلا أنه لا يمكننا أن ننسى مدى ضرورة تناول هذه الدهون لأنها مضادات أكسدة وتمنحنا الطاقة. كما أن الأفوكادو يحتوي على بوتاسيوم أكثر من الموز.
• جزر و طماطم: المصادر الطبيعية للبيتا كاروتين ، والتي تعد رائعة في الصيف لإعداد بشرتنا للتعرض لأشعة الشمس (على الرغم من أن الحماية ضرورية دائمًا).
• بصل أحمر: ينشط الدورة الدموية ويقوي دفاعاتنا ويوصى به للوقاية من أمراض الرئة.
• خيار: ضروري لصحة خلايانا.
• زيت الزيتون: مثل الأفوكادو ، دهون صحية يجب أن نعطي الأولوية لاستهلاكها.
• عصير ليمون: محمل بفيتامين C ، وهو مكون عصري الآن في مجال الطب التجميلي لقدرته على منع مشاكل فرط التصبغ ، على سبيل المثال.
• ملح الهيمالايا الوردي: محملة بالمعادن والعناصر النزرة.

سلطة أريادن أرتيلز المتنوعة لذلك فهو يحتوي على خضروات (من جميع الألوان وخواص مختلفة بألوان مختلفة) ، وبروتينات (من خلال العدس) ودهون صحية. يمكننا إرفاقها بقطعة من خبز الحنطة السوداء الكامل لمنحها مساهمة صغيرة من الكربوهيدرات وسوف نتناول وجبة رائعة في أي يوم من أيام الأسبوع حتى لو أكلنا منها توبر أو نحن في عجلة من أمرنا.