هل ما أكلته سارة كاربونيرو اليوم صحي؟

تناولت سارة كاربونيرو سلطة مغذية على ما يبدو اليوم وحملت الصورة على Instagram ، لكن هل هي صحية حقًا؟

الصحفي قامت سارة كاربونيرو بتحميلها اليوم على Instagram Stories صورة تظهر السلطة التي تم تناولها في وقت الغداء. يتكون هذا بشكل أساسي من الخضار الورقية المتنوعة والطماطم الكرزية وجبن الفيتا والجوز والتين. لقد تحدثنا مع ديفيد بيريز ، المستشار العلمي في معهد الصحة البيولوجية ، وطلبنا منه إجراء تحليل غذائي لنا من طبق سارة. ما رأيك قال لنا؟

شاهد هذا المنشور على Instagram

شيرا فيراو. # يوم # مفضلات # ليمون # بورتو # حياة بطيئة

تم نشر مشاركة بواسطة Sara Carbonero (saracarbonero) في

يبدو أنه في أول تقدير تقريبي ، على الرغم من حقيقة أن سلطة سارة كاربونيرو تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، إلا أنها صحية للغاية. انها أكثر يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية! يقول ديفيد بيريز: "هناك ألياف وبروتين ومغذيات دقيقة وكربوهيدرات".

لكن لماذا تعتبر مكونات سلطة سارة مغذية وإلى أي مدى هي؟ دعنا ننتقل بعد ذلك بالترتيب ونحلل كل مكون بالتفصيل. .

  • حول تين, المكون النجمي في سلطة سارة لكونه المفضل لديه ، يخبرنا ديفيد أنه رائع لأنه يحتوي على الكثير من الألياف. ومع ذلك ، فإنه يدعم حقيقة أنه من الضروري استخدام التين الطبيعي فقط لأنه في كثير من الأحيان يتم تجفيفه وتعديله صناعياً.
  • ال عين الجمل من سلطة سارة كاربونيرو جيدة لأنها "غنية بالدهون الصحية ، وهي ضرورية بحيث يتم إعطاء الوصلات الهرمونية في جسمنا ، وبالتالي يتم حماية خلايانا المغطاة بالدهون دائمًا".
  • فيما يتعلق جبنة فيتا من سلطة المدون ، يحذرنا ديفيد من أنه ليس من الجيد الإساءة. يجب تناول الجبن مرة أو مرتين في الأسبوع لأنه من مشتقات الألبان. "هناك أشخاص يتورطون كثيرًا ويأخذون الأمر بإفراط معتقدين أنه صحي للغاية ولا يتعين عليك الوصول إلى هذه النقطة لأنه ، لكونه أحد مشتقات الألبان ، فإنه يحتوي على مواد أخرى يمكن أن تجعل الجسم يتفاعل ولم يعد كذلك جيد جدا "يقول ديفيد. ويضيف: "يجب استهلاك جميع الأطعمة المشتقة من الثدييات بقدر أقل إن أمكن ذلك".
  • أخيرًا ، بخصوص طماطم كرزية، ديفيد يؤكد أن لديهم نفس خصائص الطماطم العادية. يتغير المظهر فقط. من بين فوائده أنه غني بالليكوبين ، أحد مضادات الأكسدة القوية.

إلى النهاية يمكننا القول أن سلطة سارة كاربونيرو هي مصدر جيد جدًا للطاقة والزنك والمعادن والفيتامينات. لكن يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار الكميات المستهلكة لأنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، ليس من الملائم إساءة استخدام المكونات التي يحتوي عليها. ديفيد يخبرنا بذلك صنع سلطة بالتين فكرة غير عادية وموصى بها بشدة.